ふとした瞬間に感じる口の中の鋭い痛み。鏡を見ると、そこにはまた1つ、白く輝く憎き口内炎が鎮座していました。私は長年、この慢性的な口内炎に悩まされてきました。仕事が忙しくなると決まって現れ、大好きな食事の時間を苦痛に変えてしまう。そんな生活に終止符を打つべく、私が着目したのが「食べ物による内側からの改革」でした。それまでの私は、口内炎ができれば塗り薬で表面的な対処をするだけでしたが、根本的な解決には至っていませんでした。栄養学の本を読み漁り、たどり着いた答えは、圧倒的なビタミンB不足の解消でした。まず私が食生活に取り入れたのは、毎朝の納豆と卵です。納豆に含まれる豊富なビタミンB2が粘膜のターンオーバーを助けてくれると知り、飽きないようにアレンジを加えながら毎日欠かさず食べ続けました。さらに、昼食はコンビニのパンやパスタで済ませるのをやめ、意識的に焼き魚定食を選ぶようにしました。サバやイワシに含まれるビタミンB6が、私の弱った粘膜を再構築してくれるのをイメージしながら咀嚼しました。夕食には、週に2回はレバニラ炒めやカツオのタタキなど、ビタミンB群の宝庫とも言えるメインディッシュを据えました。こうした生活を1ヶ月続けた頃、驚くべき変化が訪れました。以前なら、少し疲れを感じるとすぐに口の中が荒れていたのに、全く口内炎ができなくなったのです。たまに「あ、できそうかな」という違和感があっても、翌朝には消えている。これは私の体内に十分なビタミンBが蓄えられ、即座に修復が行われている証拠だと確信しました。また、副次的な効果として、肌の調子が良くなり、午後の疲れも軽減されたように感じます。ビタミンBはエネルギー代謝の要ですから、体全体の底上げに繋がったのでしょう。もちろん、特定の食べ物だけを食べていれば良いわけではありません。ビタミンB群は複数を同時に摂取することで最大の効果を発揮します。ホウレン草や小松菜などの青菜に含まれる葉酸や、アサリに含まれるビタミンB12なども、B2やB6の働きをサポートしてくれます。私は今、口内炎の痛みから解放され、心から食事を楽しめる幸せを噛み締めています。もしあなたが今、口の中の痛みに耐えながらこの記事を読んでいるなら、まずは冷蔵庫を開けてみてください。そこにある卵や納豆が、あなたの救世主になるかもしれません。サプリメントは便利ですが、食べ物から得る栄養には、心を豊かにする力もあります。今日から始める一口が、数日後のあなたの笑顔を作ります。